韓国の給食の魚から寄生虫「アニサキス」　流通業者、下処理せずにタチウオ納品

京畿道議政府市内の高校の給食で、タチウオの煮物から寄生虫「アニサキス」が見つかった。

教育当局が20日に明らかにしたところによると、16日に給食を食べていた生徒がタチウオの煮物の内蔵から糸のように絡まった寄生虫を発見、ソーシャル・ネットワーキング・サービス（SNS）に写真を掲載した。

この寄生虫はクジラ類などの海生哺乳（ほにゅう）類の内蔵に主に寄生するアニサキス（anisakis）であることが判明した。アニサキスが人体内に入ると腹痛や下痢の症状「アニサキス症」を発症することがある。

タチウオの納品業者は内臓を取り除き、切り身の状態で給食の食材として納品することになっているが、問題のタチウオの内蔵は適切に処理されていなかったことが分かった。

同日は教職員約200人と生徒約1000人が給食を口にしたが、アニサキス症を発症した人はいなかったという。この高校では、タチウオの納品業者と食品加工業者に契約中止を通知し、今年の入札にも参加できないようにした。

議政府＝権祥銀（クォン・サンウン）記者

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2017/10/21/2017102100440.html

別に焼けばいいんだが。

いつもの韓国

こいつらの腹の中いろんなモンが寄生してるだろうから1つ位増えても・・・

「大丈夫、毎日虫下しを飲んでいるニダ」

よく噛め

>>1
> タチウオの煮物の内蔵から
内臓とらないのか、太刀魚

タチウオも韓国人に食われるとは不名誉な

内臓ごと煮物にするんだ
それうまいのか？

なあにかえって免疫が・・・

しっかり加熱してればアニも死ぬし
栄養価考えれば内蔵ごと煮て食べるのも・・・
でも不味いわなｗ

韓国人は毎日未処理のいろんな蟯虫入りのウンコ食ってるから大丈夫だろ。
床ラーメンとか特意みたいだし。髪の毛やフケやダニ、ホコリ、ゴミ入りの
食い物が好なんだってからな。

韓国人って
キムチの寄生虫で脳ミソが虫食いだらけじゃん
今さら騒ぐことじゃない

アニーにおまかせ

アニーを１００％除去するのは無理だって
レントゲンにひっかからんし

韓国人「ケンチャナヨ、韓国人の胃腸は丈夫ニダ」

どうも、魚ごとの調理法が普及してないっぽい。
やはり北から降りてきた蛮族だからか。

寄生虫対寄生虫

煮物なら無問題ですやん

アニサキス「ゴメン。朝鮮人はちょっと…」

さすが韓国クオリティ

アニサキスごときで韓獣を侮ることなかれ。
韓獣は幼虫でも30ｍの崖下へ落ちても死なんのだぜ。

これ昔からある朝鮮料理だろ

塩辛ってだいたいアニサキス

刺身ならともかく、なんで煮魚のアニキサスを問題にするんだか分からんわ。

キムチと一緒に食べれば胃の中で無毒化されるからケンチャナヨ

煮物じゃねえか

内臓ごと煮るのか

生で食べるわけじゃないなら問題にするのもどうなん

韓国人が食べる分には無問題

加熱すれば問題はないのだが、下処理してないってのはいかにもチョーセンだなｗ

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ついでの雑学です
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アニサキスの寄生する魚の種類は160種類以上にも及ぶと云われています。
そして以下の何れかの方法で対処すれば、食中毒は避けられるという事です。

１．魚を購入する際は、新鮮な魚を選ぶ
２．内臓は食べない
３．1匹丸ごと購入した際は、速やかに内臓を取く
４．食べる前に目視で確認する
５．加熱する(60℃では１分、70℃以上で瞬時に死滅）
６．冷凍する (-20℃で24時間以上冷凍すると感染性が喪失）

そして、以下の２つの方法では防げないそうです。
１．酢や塩で漬けておく
２．醤油やわさびを付ける

寄生虫どうし仲良くしなさい

違法操業を犯し、他人へ責任転嫁するロシア人

兄貴挿す♂

加熱してるなら騒ぐもんじゃない

アニサキス料理を韓国名物にするニダ