【速報】わさびをしょうゆに溶いて食べていいのは海鮮丼だけと判明

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京都市のすし店「先斗町　すしさゝや　幸凛」は明確に「醤油（しょうゆ）にわさびは溶かない」と、公式サイトで説明
している。理由は「醤油にわさびを溶かすことで醤油皿が汚れてしまうことはもちろん、わさびの辛味と同時に香り
まで飛んでしまうため」だ。さらに、「わさびを直接つけると刺激が強すぎるため、醤油に溶かす」人に対し、「お寿司
に限らず和食全般でマナー違反」だと指摘している。

「板前寿司江戸」（東京都港区）も同様の意見だ。公式サイトで、「醤油の中にわさびを溶かす」行為について、わさ
びの利きが悪くなるとしている。「特に脂ののった魚にはわさびを直接身の上に多く盛った方が良い」。

ところが逆に、「わさびじょうゆ」を使って食べるように推奨されているケースがある。「海鮮丼」だ。

各種丼メニューを扱う専門店「どん」（大阪市）は公式サイト内「おいしい食べ方」を紹介しているページで、「わさびを
小皿に取り、お醤油で溶きます。それを丼にかけて味付けしてください」と説明している。

石川県金沢市の「海鮮丼専門のお店　近江町市場　こてつ」も、特製のしょうゆにわさびを溶いて、海鮮丼全体にかけ
て食べるよう勧めている。ごはんにも程よい味がつき、おいしいという。

https://news.livedoor.com/article/detail/19900160/

好きに食わせろ

飲食店経営してる人にマナーどうこう言われたくない

クソどうでもいい

粉わさびはどうでもいいけど、本わさびを醤油で溶くのはもったいない

好きに食えよ

刺身ぜんぶ外してわさび醤油で和えてから乗せ直すスタイル。

生姜があればわさびは無くていいや

うぜぇ店だな

お前ら「好きに食わせろ」
店　「好きに食いたきゃ家で食え」

ここで店を叩いてるやつも所詮同じ穴のムジナ。
まず間違いなく【牛丼をスプーンで食ってる】やつがいたら叩き出す。
それが日本人。

そのくらいは好きなほうでいい

頑固親父のラーメン屋かよめんどくせぇ

この京都のスシ屋に行ってネタとシャリを分離させて上からわさび醤油かけて食べたいわ

刺し身と醤油とわさびを三角食べする

ワサビを醤油で溶いちゃダメって美味しんぼでみた

京都には美味い店が少ない

男は黙ってごっくん

ツンと効き過ぎない加減が良いのではないか

食いもんぐらい好きに食わせろや

マナーとか勝手なルールを作って仕事にしてる奴は胡散臭い

なんか衣剥がして食いそうな奴

マナー講師じゃないのにマナーを説いてるじゃん

ケチャップやドレッシングにマヨネーズかかってるのはどうなんよ

じゃあサビ抜きすんなや

高菜、食べてしまったんですか？！

回転寿司のはホースラディッシュだからセーフ